BASF je sprožil 10%beta-karotendodatek, namenjen zamenjavi umetne barve azo barvila rumena 5 in rumena 6 v pijačah, hrani in prehrani. Novi izdelek se imenuje Lucarotin 10CWD, ki je topen v hladni vodi.
Po basf, barvilo je naravni izdelek, in beta-karoten (pigment) nalepke se lahko uporabljajo na trgu ZDA; hitro se raztopi in ne vpliva na senzorične značilnosti izdelka. Beta-karoteni pigment je pigment brez inšpekcijskih pregledov (21 CFR del 73), saj se izvleče iz naravnih surovin, zato ga ni treba testirati s strani FDA. BASF trdi, da je izdelek v skladu z ustreznimi določbami zveznih predpisov ZDA (CFR) in da izpolnjuje tudi barvne zahteve večine držav, zato ga lahko potrošniki uporabljajo z zaupanjem.
Razume se, da je glavna značilnost izdelka uporaba zanesljivih in priročnih načinov prevoza, dobra stabilnost in se lahko uporablja pri nižjih temperaturah. Ko pijače in sorodni slaščičasti izdelki uporabljajo to barvilo, se je mogoče izogniti problemu neokrnjene pigmentacije. BASF trdi, da je v primerjavi s podobnimi izdelki na trgu hitrost topila lucarotina 10 CWD bistveno hitrejša. Barvilo ostaja stabilno v svetlobnih in visokotemperaturnih pogojih, še posebej pa je primerno za pijače, mihe in candie.
Če želite velik popust ali brezplačen vzorec, vas prosimo, da se obrnete na:liu@wellgreenxa.comHvala. Dovolj zalog imamo za ladjo.
